Системный анализ риска здоровью населения при воздействии химических веществ, загрязняющих мясное сырье
На основании многолетнего выявления фактической концентрации химических веществ проведен системный анализ риска здоровью населения при воздействии химических веществ, загрязняющих мясное сырье, ввозимое в регион и производимое в регионе, на примере промышленных районов ХМАО Югры.
Ключевые слова: химическое загрязнение, мясное сырье, исследование риска
